VINO CHILENO BLANCO TERRANOBLE ESTATE CHARDONNAY 750ML

País: Chile

Características: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz intensa de fruta madura, piña y pera, notas cítricas suaves, algunas contribuciones herbáceas y mantecosas. Suave, con una deliciosa frescura que inunda el paladar.

Región: Maule

Composición de variedad de uva: 100% CHARDONNAY

Maduración: 3 MESES EN CUBOS DE ACERO INOXIDABLE.

Estimación de guardia: 2 AÑOS

Temperatura de servicio: 7 ° C.

Características climáticas: patrón mediterráneo; Precipitación anual: 735 mm; Periodo de maduración oportunamente caliente y seco.

Características del suelo: suelos aluviales, relativamente pobres en materia orgánica.

Elaboración: Productividad de 12 ton / ha; Acecho y prensado lento; Después de 48 horas de decantación; Fermentación a 16 ° C; Permanecer en los libros por 2 meses.

Pautas Enogastronómicas: Pescado con salsas cremosas o a base de mantequilla; Cono de cangrejo; Risotto con mariscos; Salmón En Horno.