VINO CHILENO TINTO TERRANOBLE ESTATE MERLOT 750ML

País: Chile

Características: color violeta claro. Mucha fruta madura (ciruela), algunos contornos de chocolate en el fondo. Cuerpo medio, buena textura y suavidad.

Región: Maule

Composición de variedad de uva: 100% Merlot

Maduración: en depósitos de acero inoxidable.

Estimación de guardia: 3-4 años

Temperatura de servicio: 16 ° C

Características climáticas: patrón mediterráneo; Precipitación anual: 735 mm; Periodo de maduración oportunamente caliente y seco.

Características del suelo: suelos aluviales, relativamente pobres en materia orgánica.

Elaboración: Productividad de 10 ton / ha; Cosecha manual; Despalillado y prensado; Fermentación a 25 ° C durante 6 días; Maceración posfermentativa durante otros 5 días. Maduración parcial en roble.

Pautas Enogastronómicas: Chuletas de cerdo a la parrilla con romero; Pasta con salsas a base de tomate; Pollo asado.