Absolut Vodka es uno de los vodkas más conocidos del mundo. Es un vodka sueco elaborado exclusivamente con ingredientes naturales y, a diferencia de otros vodkas, no contiene azúcar. De hecho, Absolut es tan limpio como puede ser el vodka. Aún así, tiene un cierto sabor: rico, con cuerpo y complejo, al mismo tiempo suave y aterciopelado con un carácter distintivo de grano, seguido de un toque de fruta seca. En 1879, Lars Olsson Smith introdujo una destilación continua con la que hizo Absolut Rent Brännvin. En lugar de las habituales tres o cuatro veces, este Vodka se destila un número infinito de veces. 100 años después, se reintrodujo como Absolut. Así como Absolut se produce en Åhus, L.O. La ciudad natal de Smith. Además, es el lugar donde se cultiva el trigo utilizado para hacer este Vodka. La forma en que se hace Absolut no cambiará, ni el verdadero sabor del vodka. Los ingredientes principales de Absolut Vodka son agua y trigo de invierno. El agua proviene de un pozo profundo en Åhus donde está protegida de impurezas. El trigo de invierno difiere de otros tipos: se siembra en otoño y se cosecha en la misma estación del año siguiente. Durante este período crece bajo la nieve sueca, presentando así un grano duro. Además, se minimiza el uso de fertilizantes.
