LICOR LUXARDO MARASCHICO ORIGINALE 32% 750ML

Luxardo Maraschino Originale todavía se produce según una fórmula especial creada por Girolamo Luxardo en 1821.
Cuando las cerezas Luxardo marasca se recolectan a principios de cada verano, se ponen en infusión alcohólica en cubas de madera de alerce junto con algunas hojas y ramas de los mismos árboles hasta por tres años. Cuando está listo, tanto la parte líquida como la sólida se destilan en alambiques de cobre tradicionales, separando el corazón de la cabeza y la cola. A continuación, sólo se deja madurar el corazón del destilado en cubas de madera de fresno. El último proceso consiste en transformar el destilado en licor añadiendo un simple almíbar de agua y azúcar bajando el ABV al 32%. De color cristalino, el aroma es típico del destilado de cereza marasca con un fuerte espíritu de alcohol y nuez tostada, mientras que el sabor resulta suave pero fuerte al mismo tiempo con toques de chocolate negro, vainilla y mermelada de naranja. La botella verde alta con su tapón rojo todavía está trenzada a mano en paja dentro de la empresa y se parece a las botellas Maraschino producidas en Zara en los primeros días, donde se colocaba la paja para evitar daños durante el transporte. Luxardo Maraschino Originale se puede disfrutar en muchos cócteles clásicos o solo como bebida después de la cena. También es ideal sobre frutas como fresas, piñas, naranjas, etc. o como saborizante en repostería y helados.